Chocolate/Bombom

Chocolatinho? Temos pois!!!! Os chocolates de compra nem sempre me interessam, têm açucares a mais... assim sendo decidi fazer os meus. Foi um pouco a olho mas vou explicar como fiz:

Usei uma tablete de chocolate jubileu 85% cacau, derreti em banho maria juntamente com uma cs de oleo de côco (ou ghee). Adicionar raspas de laranja ou lima, 1ccafé de extrato de baunilha e 1 flor de anis. Retirar a flor de anis. Em papel de aluminio colocar pequenas porções ainda em quente (tipo bolachinhas achatadas), adicionar pedacinhos de caju e amêndoa laminada, pimenta rosa e arandos, levar ao congelador cerca de 1 hora.

Acompanhar com um café :)

#Chocolate #bombom