Panqueca nuvem
- Sara Andreia
- 9 de mai. de 2016
- 1 min de leitura
Era uma vez o paraíso, as nuvens e estas panquecas! Boas demais!!!! Para mim mereceu estar no top, o meu estômago adorou e eu fiquei maravilhada!
RECEITA
Ingredientes:
4 claras
2 cs manteiga de amêndoa
1 gota de extrato de baunilha (opcional)
Preparação:
Bater as claras em castelo (adicionar apenas umas pedrinhas de sal para firmarem).
Adicionar a manteiga de amêndoa e a baunilha, envolver bem.
Numa frigideira anti aderente, untar com um pouco de ghee ou óleo de côco, lume brando, com uma colher colocar uma pequena porção e achatar, deixar firmar, com uma espatula virar e deixar cozinhar novamente.
Rende cerca de 4 a 6 mini panquecas.
Em lume brando pode colocar as gemas, adicionar um pouco de mel e canela para colocar em topping, juntamente com grego e frutos secos.
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