Sobre mim...

Quem sou:
O meu nome é Sara, sou de 86 , vivi 30 anos na margem sul do Tejo e mudei-me para o Porto em 2017.

Fui fotógrafa de 2004 a 2015 e além desta paixão que tenho pela fotografia, sempre desejei ser psicóloga e ajudar as outras pessoas, licenciei-me em psicologia e fiz o mestrado em Psicologia Social e das Organizações. Sou formadora e coach.

Como comecei:
Relativamente à comida, apenas depois dos 18 anos comecei a comer "bem" e a gostar realmente de comer de tudo um pouco (e até coisas menos boas). Pesava 55kg, corpo definido e apesar de ter 1,72cm não me considerava (nem a médica) excessivamente magra. Em menos de nada engordei 12kg, deixei de praticar desporto e tudo "descambou".
Comecei então em 2015 a comer "comida de verdade" e adotar um estilo de vida o mais próximo do Paleo (e LCHF), depois de alguns meses dedicados à leitura de artigos científicos e seguir alguns grupos sobre este tipo de alimentação, dei o primeiro passo para não mais voltar atrás. Com isso, em 5 meses, mandei embora 15kg, desde então tenho o peso pretendido e é manter o foco.

A Psicologia, o Coaching e a Alimentação:

Dedicada desde sempre a ajudar e apoiar as pessoas, decidi aliar a psicologia, o coaching e a alimentação saudável e com isso levar as pessoas a concretizar os seus objetivos, que passam pela perda ou ganho de peso ou por ter uma alimentação saudável aliado à saúde e bem-estar físico e psicológico.

Sejam bem-vindos!

Na minha cozinha

Produtos frescos, ervas aromáticas, maçãs, bananas, abacate, frutos vermelhos (por norma costumo congelar para ter o ano todo), couve, alho, gengibre, batata doce, cogumelos, espinafres, caldo de carne (congelado em covetes).
Manteiga (dos açores), ghee (manteiga clarificada), azeite de oliveira (caseiro).
Ovos biológicos, iogurte grego natural e quark (do Lidl), bacon e presunto de preferência sem açucares, azeitonas, carne picada, chucrute, fígado, cabrito, frango e peru.
Folhas de louro, flor de sal, pimenta preta, alho em pó, alecrim, estrelas de anis, pimentão doce, malagueta.
Amêndoa (faço farinha na hora), caju, coco ralado e farinha de coco (caseiro), nozes, nozes pecã, fermento sem gluten, chocolate preto (sup a 85% cacau), cacau cru em pó, sementes de sésamo, polvilho (doce e azedo) farinha de linhaça, extrato de baunilha.

Azeite, ghee, vinagre de vinho tinto, vinagre balsâmico, vinagre de sidra, bebida de coco e de amêndoa, manteiga de coco, manteiga de amêndoa, oleo de coco.