Pizza N2

Adoro pizza e já há imenso tempo que não comia e hoje bateu aquela vontade!!!!

Mãos à obra!

Havia uma versão que gostava de experimentar, já fiz imensas pizzas na versão paleo e gostei mais de umas do que outras.

Baseado numa receita de paleolifestyleblog (receita original aqui)

RECEITA

INGREDIENTES

• 1 chávena/xícara de polvilho azedo

• 1 chávena de farinha de côco (aqui fiz metade côco, metade aveia sem glúten)

• ¼ chávena de polvilho doce

• Oregãos a gosto (eu meti mesmo muito, adoro)

• 1 cchá de alho em Pó

• 1 cchá de flor de sal

• ½ chávena de água quente

• ¼ chávena de azeite

• 1cchá fermento bio

• 1 ovo mexido

PREPARAÇÃO:

Pré aquecer o forno a 200 graus.

Misture os ingredientes secos, adicione o azeite e a água quente e vá amassando bem a massa. Adicione o ovo mexido. Adicione mais 2cs polvilho doce ou outra farinha até ser possível moldar a massa e esteja homogénea.

Estender a massa num tabuleiro, levar ao forno por 10 a 15 minutos, retirar e colocar os ingredientes a gosto e polvilhar com queijo ralado, voltar a colocar no forno até dourar o queijo (cerca de 10 minutos).

ADOREIIIIIIII ;)

#pizza #paleo