Cordon Bleu
- Sara Andreia
- 10 de mar. de 2016
- 1 min de leitura
ADOROOOOOO Cordon Bleu e este ficou maravilhoso!!!!
RECEITA para 3 pessoas
Ingredientes:
- 3 bifes de peru
- 3 fatias de presunto
- 3 fatias de queijo da ilha são jorge
- farinha de mandioca (farinha de pau)
- alho em pó
- flor de sal
- pimenta preta
- noz moscada
- limão
Preparação:
Temperar os bifes com alho em pó, flor de sal e limão.
Na farinha de mandioca colocar noz moscada, pimenta preta e flor de sal.
Mexer o ovo
Estender os bifes e colocar uma fatia de presunto e uma fatia de queijo da ilha, enrolar e fechar com palitos.
Passar os bifes enrolados pelo ovo mexido e pela farinha.
Levar ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Eu usei a multifry, coloquei um fio de azeite e demorou também cerca de 15 minutos, no entanto a metade do tempo virei para ficarem bem tostadinhos.
Bom Apetite
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