Maionese caseira

RECEITA

Ingredientes:

- 1ovo

- 100ml azeite

- 1/2 dente de alho

- 1cchá limão ou vinagre cidra

- flor de sal

Procedimento:

- Deixar o ovo em temperatura ambiente, depois, com a ajuda de uma varinha mágica, colocar a gema e o azeite, a varinha tem de estar a tocar no fundo. A maionese vai começar a formar-se, acrescentar o alho, sal e o limão e triturar novamente mais um pouco.

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